Lárus er lögmaður með leyfi til málflutnings fyrir Hæstarétti. Hann lauk cand. jur. námi við lagadeild Háskóla Íslands árið 1987. Lárus hefur starfað sem lögmaður frá árinu 1990 og er forseti Íþrótta- og Ólympíusambands Íslands.